Sầu riêng là một loại trái cây phổ biến và được nhiều người tiêu dùng hiện nay ưa chuộng. Đặc biệt, sầu riêng Monthong là loại sầu riêng nhập khẩu đạt chất lượng cao.
Nguồn gốc của sầu riêng Monthong:
– Sầu riêng có nguồn gốc từ Thái Lan và được mang giống về Việt Nam. Hiện nay, sầu riêng Monthong được trồng chủ yếu ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long, Đông Nam Bộ. Và đặc biệt, cũng nhờ sông Cửu Long, nó đã đồi bắp cho cây sầu riêng phù sa ngọt, màu mỡ.
Quy trình canh tác của sầu riêng Monthong
Sầu riêng Monthong được canh tác rất kĩ lưỡng theo quy trình canh tác \:
– Bón gốc bằng bánh dầu ủ khoai (thay thế cho phần chuồng và hữu cơ vi sinh từ than bùn)
– Rải gốc bằng K-humate bột, DAP trắng, Kali trắng, TE tổng hợp
– Tưới gốc bằng K-humate nước, DD kẽm và Amino (Đạm cá), men vi sinh.
– Xịt trái sầu riêng bằng Amino trái
– Để phòng nấm và sâu bệnh: Bordeaux C8, Copper gold
– Lên màu trái (chín đều): MK44 và lòng đỏ trứng gà.
Đặc điểm của sầu riêng Monthong:
– Sầu riêng có hình bầu dục (một đầu tròn to, một đầu tròn nhỏ). Vỏ có màu xanh lục hơi ngả sang nâu.
– Sầu riêng có cơm rất dày và vàng, hạt lép nhưng màu sắc không được đậm đà, vị ngọt thanh, hòa quyện với hương thơm vừa phải, béo vừa đủ.
– Sầu riêng Monthong rất lợi thịt, vị ngọt nhiều nên loại này thường được lấy thịt để cung cấp cho các nơi chế biến thực phẩm như làm kem, chè hoặc làm bánh vì hương thơm đậm đà.
Sầu riêng Monthong ngon, nhưng khi ăn quá nhiều sẽ gây ra những hậu quả xấu đến cơ thể:
– Sầu riêng có chứa nhiều Kali nên sẽ cực kì có hại cho người bệnh thận, nếu ăn nhiều sẽ dẫn đến suy thận và loạn nhịp tim.
– Phụ nữ có thai không nên ăn sầu riêng tại vì sầu riêng có tính chất nóng, ăn nhiều sẽ gây khó chịu, làm tăng huyết áp, gây ra chứng đầy hơi, khó tiêu.
– Những người bị tiểu đường nên tuyệt đối hạn chế ăn sầu riêng bởi lẽ sầu riêng có chứa nhiều lượng đường tự nhiên, cung cấp cho cơ thể dồi dào, tăng lượng glocozo trong máu.
Reviews
There are no reviews yet.